12年ぶり2回目のスコーン作りにチャレンジしたがあまりうまくいったとは言い切れない結果に終わった。私には製菓における「練らないように混ぜる」という概念が謎で、混ぜたら練られるじゃん？しょうがなくない？という気持ちになる。あんまり混ぜすぎるとい…
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